desserts

Pour préparer quelques douceurs dans un plateau de Noël à offrir... j'ai mis un petit pot de compote aux saveurs du Nord, une compote pomme & spéculos et qui me tentait bien pour ces fêtes de fin d'année. Pour les copines qui font ww, 2pp par personne,...

Une crème danette au chocolat express pour accueillir ma grande de l'internat : une régression onctueuse... dans six petits pots. C'est possible en 10 mn ! 500 g de lait (à température ambiante) 10 g de maïzena 2 jaunes d'œufs 50 g de sucre 200 g de chocolat...

Une recette d'automne pour 6 personnes, une belle compote de pommes avec crème pâtissière et meringue pour un dessert gourmand, à déguster tiède ou froid. 600 g pommes 1 œuf 300 ml lait 30 gr farine 50 gr sucre 40 g sucre glace 3 blancs d'œuf Préparez...

Ingrédients : 1pâte sablée (ou celle de votre choix) 4 grosses pommes type "golden" sucre cassonade beurre Pour la crème : 3 œufs 20 cl de crème liquide 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de calvados Préparation de la recette...

Depuis le temps que mes enfants me réclament un brownie chocolat - banana ! Quelques noix glanées au fil des promenades automnales, du chocolat et deux petites bananes et le tour est joué ! La recette est transposable en mode traditionnel. 100 g noix...

Depuis le temps que mes enfants me réclamaient un brownies banana... des noix glanées en promenade, du chocolat pâtissier, deux bananes et le tour est joué en 10 mn de préparation avec mon TM31. La recette est facilement adaptable en mode traditionnel....

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du nutella 1 oeuf pour dorer Préparation : Placer la 1ère pâte feuilletée sur la plaque de cuisson Recouvrir d'une bonne couche de nutella Placer la 2ème pâte par dessus Mettre un verre au milieu du cercle Découper en...

Un jeu d'enfant avec ma blondinette et un goûter tout bon tout chaud en ce nouveau jour de pluie... voilà un gâteau express au chocolat blanc et amandes. 200 g de chocolat blanc à dessert 50 g de beurre 50 g de sucre en poudre 30 g de poudre d'amandes...

Crémeux, léger & acidulé... un mariage extraordinaire de fruits frais pour ce tiramisu pèche & fruits rouges, mais peut aussi être réalisé avec des fruits au sirop et des surgelés ! Alors ? elle est pas belle la vie ? Pour la recette, elle est inchangée,...

Ah... Un gâteau simple et rapide pour le goûter. Une recette à faire avec les enfants un jour de pluie ! aussi express à réaliser qu'à avaler. Attention vous êtes prévenus, tout sera mangé en un coup ! 200 g de chocolat à dessert 50 g de beurre 50 g de...

Pour l’anniversaire de ma fille avec la famille, nous avons décidé de tester le rainbow cake. Un petit peu long mais pas si difficile que ça. Ingrédients (pour 10 Personnes) : 430 g de farine 430 g de sucre 220 g de beurre 350 g de lait 5 œufs 1 cuillère...

Pour fêter les 10 ans de ma grande avec ses copains, nous avons chercher une recette sur internet et nous sommes tombés sur la tuerie du coin :) un gâteau tout choco. Ce gâteau a été réalisé sur 3 jours. Jour 1 Le biscuit : 6 gros œufs 160g de pâte d'amande...

Ingrédients (pour 12 muffins) : Pour le mélange 1 : 250 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1/2 sachet de levure chimique + 1 cuillère à café de bicarbonate (facultatif) 1 bonne pincée de sel fin Pour le mélange 2 : 200 g de sucre 2 œufs 100 g de...

Du bon pain frais et de la pâte à tartiner qui a du goût ? du fait maison ? c'est possible et sans avoir obligatoirement un super robot magique ! La recette a été réalisée en duo avec mon fils, ravi de préparer son propre "Nutella". 200g d'amandes en...

Faire manger des fruits, plein de fruits avec une touche de gourmandise ? c'est possible avec la fondue aux fruits et au chocolat ! Le tout, c'est de rester raisonnable lors de la trempette ! Ai-je besoin de préciser la recette ? la photo est explicite...

j'ai piqué la recette sur un blog découvert grâce au groupe facebook : Faim de loup : gourmand et surtout curieux. Merci à : Derriere mes fourneaux !!! vous trouverez la recette ici :)

La tuerie du jour :) Ingrédients : 50 g de beurre salé 50 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 100 g de sucre Préparation : Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Faire colorer le beurre et 100 g de sucre dans une casserole. Quand le mélange...

Gourmandise du mascarpone et légèreté des fraises, en vue, deux desserts ! soit une charlotte aux fraises à la mousse de mascarpone vanille, soit en verrine, en mode charlotte déstructurée si vous êtes top tendance mais moi, je dirai style tiramisu à...

Ma fille ne voulait pas de gâteau au fraises mais un au chocolat, du coup on en a fait un de chaque :) Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 oeufs Préparation : Dans une casserole, au bain marie,...

ingrédients : Pour la génoise : 3 oeufs 1 yaourt 1 demi pot d'huile 200 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 500 g de mascarpone 100 g de sucre 700 g de fraises Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat...