Comment finaliser des muffins au chocolat de manière décorative et succulente ? avec une ganache au mascarpone et au Nutella ! 3 c à s de Nutella 250 g de mascarpone 2 blancs d'œufs Montez les blancs en neige très ferme. Faites à peine réchauffer le Nutella...

Un peu d'exotisme en toute simplicité ? un riz cantonnais à la Séverine, rapide et facile. Il faut être méthodique et pas à pas, le résultat est pas mal du tout ! 200 g de riz (basmati ou thaï) 100 g de lardons nature ou fumés (ou équivalent en jambon...

J'ai pioché cette recette sur le net et je me lance dans un test de filet mignon de porc laqué. J'espère que ma tribu aimera. 1 filet mignon de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre...

De la simplicité, du goût et pas un gratin de patates, un gratin savoyard ou montagnard, ce pourra être l'objet d'une autre recette. Aujourd'hui, voilà la vraie fausse recette du gratin dauphinois, avec du lait et de la crème et des pommes de terre. Parce...

Une tarte renversée aux pommes pour fondre de bonheur en ce dimanche ensoleillé... 8 à 10 pommes 150 g de beurre •150 g de sucre en poudre pâte brisée maison (250 g de farine •125 g de beurre •1 pincée de sel •1 jaune d'œuf •eau) cannelle (facultatif)...

Viande très tendre et sauce onctueuse, petit plat familial et facile à manger même pour les petites bouches édentées et pour une maman bien occupée, c'est facile et rapide. Que demander de mieux ? oui au colombo de dinde !!! 800 g de sauté de dinde en...

Pour 12 muffins à la vanille et aux pépites de chocolat en version cupcake : 125 g de beurre 175 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 œufs 25 cl de lait 300 g de farine 1 c. à café de levure ou 8 g exactement) 1 sachet de pépites de chocolat vanille...

Un goûter sympa en famille ? Facile et rapide à faire ? Des gaufres ! En 10 mn de temps, la pâte est prête, 15 mn de repos et hop ! Petits et grands seront ravis ! Pour 4 personnes : 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 sachet...

D'autres couleurs et plein de saveurs en bouche avec des verrines de fruits exotiques ! 250 g de mascarpone 2 œufs 30 g de sucre 2 boudoirs par verrine kiwi, ananas, pomme, mangue, litchi... Préparez les fruits en morceaux. Séparer les blancs et les jaunes...

Les verrines sont à la mode et il faut dire que sur une table, c'est vraiment joli. Il faut juste prendre le temps de présenter un dessert tout simple et le tiramisu se prête aussi bien au plat familial qu'à la présentation individuelle. 250 g de mascarpone...

Quand on demande à sa grande de préparer une jolie invitation d'anniversaire pour son petit frère et qu'elle imagine le thème des pirates... on se retrouve "obligée" de préparer un gâteau d'anniversaire dans le thème. Facile ? Par ma barbe, Gibier de...

4 dos de cabillaud tomates cerises jus de citron + citron entier huile d'olive herbes de Provence ciboulette feuille de laurier sel, poivre du moulin Préchauffez le four th. 7 (190°C). Préparez vos papillotes dans des carrés de papier ou des sacs prévus...

Une peu de légèreté et du goût ? c'est possible en moins de 10 minutes de préparation ! 4 portions de Carré Frais 0% 4 dos de cabillaud tomates grappe 1 c à c de curry par portion 1 jus de citron sel & poivre du moulin Préchauffez le four th. 7 (190°C)....

Un grand classique, simple et convivial : la crêpe complète ! pâte à crêpes jambon blanc emmental râpé (ou autre fromage : roquefort, raclette...) Faites cuire la crêpe d'un côté puis faites la sauter et cassez immédiatement l’œuf dessus, dressez une...