desserts

De la gourmandise à l'état pur ! Oui oui ! Ces minis fondants à la crème de marrons sont tous petits et délicieux, vous aurez envie de retourner à la cuisine en manger un second en cachette ! 300 g de crème de marrons vanillée 80 g de beurre 4 c à café...

Confinement oblige, on n'est beaucoup sorti faire les courses alors, on vide les placards et les congélateurs... Une envie express d'un dessert acidulé et gourmand ? c'est possible en dix minutes de préparation seulement. ça vous fait rêver ? c'est donc...

Une petite recette rapide pour une crème dessert gourmande et simple... Voici les étapes enfantines avec le thermomox 31 ! 200 g de chocolat pâtissier noir 80 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 400 g de crème de coco (2 briquettes) 600 g de lait (demi...

250 g de fruits rouges surgelés 60 g sucre 1 càs de jus de citron Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Programmez 6 mn / 90° / vit. 3. Mixez 10 secondes vitesse 7 pour un lissé agréable en bouche, surtour si vous ne passez pas le coulis...

320 g de lait entier (mais fonctionne aussi avec du demi-écrémé) 220 g de crème fleurette 3 oeufs battus 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 g d'eau Versez le lait et la crème dans la cuve du thermomix et programmez 4mn30 vitesse 1 à 90°C. Rajoutez...

Petit billet pour la cuisson des blancs en neige... Une envie d’îles flottantes et hop... j'ai suivi le lien de ma recette précédente... http://lesdouceursdenaty.over-blog.com/2015/02/ile-flottante-au-tm-31.html Je n'étais pas très satisfaite de la cuisson...

J'ai profité de la présence de mon petit roi pour lui faire faire une galette amande - noisette. Cela change de la traditionnelle frangipane. Attention toutefois au goût de la noisette qui est très prononcé et peut dérouter les palais habitués à l'amande...

Un crumble qui sent bon les vacances et facile à faire avec enfant, ado ou en solo. Aujourd'hui, c'est Alouette qui est aux commandes pour un crumble ananas - kiwi. 1 petite boite de conserve d'ananas en morceaux ou 1/2 ananas frais 5 kiwis 100 g de beurre...

Le classique tiramisu prend des air d'été à la maison avec la version fruitée. Voici donc en deux mots la version tiramisu fraises & myrtilles ! 1 pot de 250 g de mascarpone 500 g de fraises 1 jus de citron 250 g de myrtilles ou plus ! 75 - 100 g de sucre...

J'ai emprunté le magazine Marmiton N°41 à la bibliothèque du village. C'est celui de mai- juin 2018, un spécial quiches & cakes et je n'ai pas été déçue par cette recette de banana bread aux noisettes entières. Un régal au petit-déjeuner ou pour un goûter...

Pâtisser dans une belle pièce baignée de lumière, c'est tellement agréable ! En ce dimanche de Pâques, en vingt minutes, la recette de ces petits moelleux au choco-caramel a été réalisée, enfournée et mes narines frémissaient à cette bonne odeur de chocolat......

Pour les 14 ans de mon Aloé, je lui ai préparé un bavarois poire - spéculoos. Cette recette que j'avais déjà postée il y a deux ans a évolué. J'ai fait un biscuit plus épais, plus gourmand et j'ai décidé d'ôter le colorant pour le miroir. La teinte translucide...

Des fruits sur le plan de travail et hier, mon Esteban qui me demande un clafoutis... Dans les placards d'une maman avisée, il y a tout ce qu'il faut pour réaliser un clafoutis pommes - vanille... et voilà un bon goûter pour clôturer cette semaine de...

En surfant sur Pinterest, j'ai trouvé une photo de SOS chocolat chaud présenté dans une boule de Noël. Très esthétique, j'ai tout de suite été séduite ! et pour remercier les mamans qui covoiturent mon fils au collège, je leur ai offert la version ultra...

Quatrième Noël où je réalise du sucre à la fraise Tagada pour ma famille ou mes amis gourmands ! C'est idéal pour aromatiser un yaourt blanc, un fromage frais ou pour déguster une crêpe ou une gaufre. Voici la recette en suivant le lien : http://lesdouceursdenaty.over-blog.com/2014/12/sucre-a-la-fraise-tagada.html...

Deux photos de la réalisation d'Esteban qui a suivi à la lettre la recette de Nathalie. Un régal ! Et vous, vous aimez les roulés à la confiture de fraise ? http://lesdouceursdenaty.over-blog.com/2013/11/roul%C3%A9-%C3%A0-la-confiture.html

Depuis longtemps, j'avais envie d'un flan aux œufs mais sans utiliser la cocotte minute, pas envie de tenter la version au four qui n'est pas compliquée certes... alors j'ai vidé les fonds de placard du cellier et hop ! le tour est joué ! Merci mon Cookéo...

Une envie de douceur ce matin pour gâter mes enfants pour le goûter. Une régression en enfance pour moi. Je teste ma première recette sucrée dans le Cookéo : le riz au lait à la cannelle. Je me base sur les ingrédients de www.recette360.com et après dégustation,...

Un jour de pluie gris et froid après la rentrée des classes et il faut bien se remonter le moral avec un petit goûter sympathique glané sur le net. Voici la recette de ptitchef.com réalisée par Esteban, 11 ans, en toute autonomie. Un gâteau au lait concentré...

Un envie gourmande et rapide pour aller pique-niquer avec des amis ? Ce clafoutis express est fait pour vous ! Vous avez certainement un sachet de pruneaux, de dattes ou d'abricots secs caché au fond du réfrigérateur, non ? Alors en deux coups de cuillère...