plats familiaux

Petit tour dans le congélateur pour utiliser les produits de mon potager préparés à l'avance et pour faire de la place aussi avec les restes des achats de barbecue de cet été... Pour cette recette, J'ai utilisé les oignons, courgettes, tomates et saucisses...

Une once de fierté quand les assiettes sont savourées mais en fait, je n'ai aucun mérite ! Encore une recette des Inratables de Delphine Delprat - Alvarès chez Larousse pour le Cookéo, et en moins de 15 mn, j'ai préparé des pavés de saumon avec une fondue...

Le challenge du jour ? Tester un chili con carne ultra rapide avec des ingrédients presque tous sortants du congélateur. Histoire de savoir si une maman organisée qui a tout sous la main peut lancer un plat savoureux dans son Cookéo et obtenir les félicitations...

Quand l'été est définitivement parti et qu'il reste des côtes de porc au congélateur, il faut trouver une solution autre que le grill en fonte sur le gaz et les odeurs dans la maison... J'ai donc tenté l'expérience avec mon Cookéo et le résultat est bluffant....

La recette de base de Moulinex est simple et délicieuse. J'ai cependant modifié la recette pour ôter une épice forte car j'avais une petite invitée de trois ans et je ne voulais pas forcer sur les épices. Le plat a cependant beaucoup de goût et ce tajine...

Encore merci à mes trois enfants pour le super livre qu'ils m'ont offert ! Les Inrattables de Larousse, c'est vraiment une super base pour cuisiner au Cookeo en mode manuel. Aujourd'hui, nous testons le risotto aux 2 saumons. Simple, rapide et bon ! 400...

Un petit pense-bête pour penser à une recette simple et efficace, pour guider aussi mes enfants quand ils voudront la reproduire eux-même, pour apprendre aussi pour les novices. Bref, rien de compliqué pour déguster avec bonheur des sardines grillées...

C'est un classique de la cuisine mauricienne ou de l'île de la Réunion mais la version toute simple des Inrattables de Larousse a plu à toute la famille. Le rougail saucisse a été un vrai succès. A goûter dans un restaurant un jour pour avoir des saveurs...

Parfois les recettes les plus simples sont pas mal du tout ! Là, j'ai découvert la recette de la soupe portugaise aux haricots blancs du Larousse des recettes inratables et hop, je profite d'une chute des températures de 35 à 17°C pour lancer mon Cookéo...

Ma cocotte intelligente est vraiment un atout en cuisine. Hier soir, j'ai testé la fonction démarrage en différé et c'est justement fantastique ! J'ai préparé la recette à moitié et finalisé la cuisson pour que tout soit prêt et chaud au retour du sport....

Un plat gourmand pour les amateurs de Crozets, petites pâtes de Savoie, et les amoureux de fromage avec le Reblochon fondu... Donc ! en dix minutes, avec le Cookeo, le tour est joué mais vous pouvez aussi faire cette recette de manière classique avec...

Décidément, le Cookéo est vraiment un achat que je ne regrette pas... Pratique, rapide et en bonus, je teste des nouvelles recettes car il faut bien l'avouer, on cuisine souvent les mêmes plats... Ce soir, en un tour de main, voici un filet mignon au...

Vous n’imaginez même pas la tête réjouie de mes enfants quand j’ai préparé la branche de choux de Bruxelles qu’une amie m’a apportée… Moi, j’ai adoré (leur tête et les légumes) ! J’ai donc préparé un méli mélo de chou de Bruxelles au Cookéo. Comme toujours,...

Les puristes vont hurler au sacrilège, certainement, mais cette recette a le mérite de préparer en très peu de temps un couscous express poulet - merguez tout simple avec le Cookeo. 6 merguez 6 pignons de poulet 1 boite de conserve de légumes à couscous...

Une nouvelle recette expresse de filet mignon à la tomate et au thym. 15 mn de cuisson, à peine plus pour peler les pommes de terre et ranger la cuisine et le tour est joué ! 800 gr de filet mignon de porc en rondelles 250 ml de vin blanc 20 g de beurre...

Une envie d'exotisme en deux temps trois mouvements au Cookeo et voici une recette express de poulet ananas coco avec des noix de cajou pour les gourmands ! 800 g de poulet (escalopes ou aiguillettes) 1 briquette de crème de coco 1 petite boîte d’ananas...

Voici une nouvelle recette dans mon Cookéo ! Cette fois-ci, j'utilise une bière qui est restée au réfrigérateur, oubliée lors du dernier apéro de l'été... Dans cette recette, elle sera accompagnée d’un filet mignon de porc. La recette est toute simple....

En octobre 2015, je publiais une recette de petit salé aux lentilles à la mijoteuse. J'aime ce plat qui mijote mais je suis aussi une maman très active et pour nourrir ma tribu, j'apprécie aussi de gagner du temps. Aujourd'hui, même période mais en 2017,...

Voici une nouvelle recette avec mon Cookeo et deux minis assistants de 27 et 32 mois pour m'aider à verser les ingrédients et valider les modes de cuisson avec le bouton ! Un jeu d'enfant pour réaliser ce poulet au curry, olives et champignons. L'accompagnement...

J'ai cédé à la tentation du Cookeo... pour gagner du temps et pour cuisiner autrement aussi sans le stress de la cocotte minute que je déteste. Cette recette est ma première, pour six personnes. Je me suis basée sur la publication du site https://recettescookeo.com/recipe/filet-mignon-a-la-creme-de-moutarde...